黄精，又名：鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。为黄精属植物，根茎横走，圆柱状，结节膨大。叶轮生，无柄。

       黄精根状茎圆柱状，由于结节膨大，因此“节间”一头粗、一头细，在粗的一头有 短分枝（中药志称这种根状茎类型所制成的药材为鸡头黄精），直径1~2厘米。茎高50~90厘米，或可达1米以上，有时呈攀援状。叶轮生，每轮4~6枚， 条状披针形，长8~15厘米，宽（4~）6~16毫米，先端拳卷或弯曲成钩。

       黄精花序通常具2~4朵花，似成伞形状，总花梗长1~2厘米，花梗长 （2.5~）4~10毫米，俯垂；苞片位于花梗基部，膜质，钻形或条状披针形，长3~5毫米，具1脉；花被乳白色至淡黄色，全长9~12毫米，花被筒中部 稍缢缩，裂片长约4毫米；花丝长0.5~1毫米，花药长2~3毫米；子房长约3毫米，花柱长5~7毫米。

      黄精浆果直径7~10毫米，黑色，具4~7颗种子。花期5~6月，果期8~9月。
      黄精产于四川、贵州、黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、内蒙古、宁夏、甘肃（东部）、河南、山东、安徽（东部）、浙江（西北部）。生林下、灌丛或山坡阴处，海拔300-3000米。朝鲜、蒙古和苏联西伯利亚东部地区也有。